Recetario

La cocina es el arte más sutil del que se hace vida la manipulación. No se trata solo de transformar ingredientes, sino de revelar su esencia más íntima. Cada corte, cada hervor, cada especia añadida es una conversación entre el fuego y el paladar, entre la tierra que da frutos y la imaginación humana. Cocinar es dar forma al tiempo, es detener lo efímero de un aroma o de un recuerdo y convertirlo en alimento tangible. Así, la cocina deja de ser un acto mecánico para volverse poesía comestible, un puente invisible entre la naturaleza, la memoria y el alma de quien degusta.